Paruošimo būdas:
- Varškės spurgų mišinio 1 kg
- 500 g varškės
- 600,00 g vandens
Vandens kiekis nuo 600 iki 700 ml (priklausomai nuo varškės kokybės). Dalimis įpilkite vandens – kol gausite reikiamą konsistenciją. Plakite visus ingredientus maždaug 4 minutes mažu greičiu plokščiu maišytuvu. Tešlą atidėkite maždaug 30 minučių. Kepti riebaluose apie 160°C 8-10 min.